-10% Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi
taksit
Yayınevi
  • Dora Yayıncılık
  • Yazar
  • Özlem Tokuşoğlu
  • ISBN
  • 9789752447141
  • Ebat
  • 160 x 240
  • Yıl
  • 2017
  • Sayfa Sayısı
  • 198
  • Konu Başlıkları
    Kızartma İşlemi
    Kızartma İşlemi Sırasında ve Sonrasında Yağda, Üründe Meydana Gelen Değişmeler
    Kızartmalık Yağ Kalitesinde Proses İle Değişimler
    Kızartmalık Olarak Kullanılan Yağlar
    Kızartmalık Yağların İyileştirilmesi
    Kızartma İşleminin Optimizasyonu
    Yenilikçi Yağ İle Kızartma Uygulamaları
    Kızartmalık Atık Yağların Değerlendirilmesi Üzerine Çalışmalar
    Kızartmalık Olarak Kullanılan Palm Yağının Rafinasyon Isı Derecesine Bağlı Toksikant Oluşturması
    AyTaksit TutarıToplam Tutar
    214,58 TL29,16 TL
    39,72 TL29,16 TL
    AyTaksit TutarıToplam Tutar
    214,58 TL29,16 TL
    39,72 TL29,16 TL
    AyTaksit TutarıToplam Tutar
    214,58 TL29,16 TL
    39,72 TL29,16 TL

    Yorum Yap

    Not: HTML'e dönüştürülmez.
        Kötü           İyi

    Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi

    Bu ürün 898 defa
    görüntülenmiştir.
    150 TL ve üzerine
    Kargo Bedava!
    İlgili Kategoriler:

    - Mühendislik - Teknik

    % 10

    İNDİRİM

    32,40 TL
    29,16 TL

    ORİJİNAL ÜRÜN

    Konu BaşlıklarıKızartma İşlemiKızartma İşlemi Sırasında ve Sonrasında Yağda, Üründe Meydana Gelen DeğişmelerKızartmalık Yağ Kalitesinde Proses İle DeğişimlerKızartmalık Olarak Kullanılan YağlarKızartmalık Yağların İyileştirilmesiKızartma İşleminin...

    Etiketler Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi, Dora Yayıncılık, Özlem Tokuşoğlu, 9789752447141

    Güncel İçerik

    Her gün yenilenen listelerimizle bir adım öndesiniz.

    Güvenli Alışveriş

    SSL sertifikamız ile bilgileriniz garanti altında.

    3D Security

    Kredi Kartı ile ödemelerde tüm kontrol sizde.

    Müşteri Destek

    Uzman ekibimiz ve temsilcilerimizle önceliğimiz memnuniyetiniz.