sağlam bahis siteleri
-15% Otel İşletmelerinde Yönetim, Dönüş Çiçek, Fermani Maviş, Hatice Güçlü Nergis, Meryem Akoğlan , 9786055216306
Ödemelerinizi; Kredi Kartı, Havale-EFT, PTT Posta Çeki ile ya da Kapıda Ödeme olarak yapabilirsiniz.
Yayınevi
  • Detay Yayıncılık
  • Yazar
  • Meryem Akoğlan Kozak, Fermani Maviş, Hatice Güçlü Nergis, Dönüş
  • Çevirmen
  • ISBN
  • 9786055216306
  • Ebat
  • 160 x 240
  • Yıl
  • 2013
  • Sayfa Sayısı
  • 313

  • Dünyada hızla artan rekabet koşulları; otel yönetimlerinin yenilenmelerine, değişimlere ayak uydurmalarına ve dünya çapında lider işletme haline gelmeyi hedef olarak seçmelerine yol açmıştır. Çünkü tüm köklü işletmeler yeni ve kendini yenileyen işletmelere karşı kendilerini korumak zorundadırlar. Değişen ekonomik şartların ve müşteri tercihlerinin ışığında günümüzde hemen hemen her işletme kendini sürekli artan bir rekabet ortamı içerisinde bulmuştur. Müşterilerin eskiye göre daha bilinçli olmaları ve ne istediklerini bilmeleri, otellerin pazar paylarını sınırlayıcı ve zorlayıcı bir durum yaratmaktadır.

    Sonuçta değişen şartlara ayak uydurabilmek, sürekli artan rekabet karşısında var olabilmek otel yöneticilerini yeni yönetim arayışlarına yöneltmiştir. Bu değişimler, ilgili sektörleri olduğu kadar alanyazını ve eğitim müfredatlarını da etkilemekte, hazırlanan ders kitaplarında bu değişimin izlenmesi gerekmektedir.

    Konu Başlıkları
    Ağırlama Endüstrisi ve İşletmeler
    Otellerde Yönetim ve Yönetici
    Yönetim Teorileri
    Planlama
    Örgütleme
    Otellerde Koordinasyon
    Yöneltme
    Motivasyon
    Liderlik
    Otellerde Kontrol
    Otel İşletmelerinde Kullanılan Yeni Uygulamalar
    AyTaksit TutarıToplam Tutar
    27,44 TL14,88 TL
    34,96 TL14,88 TL
    43,72 TL14,88 TL
    AyTaksit TutarıToplam Tutar
    27,44 TL14,88 TL
    34,96 TL14,88 TL
    43,72 TL14,88 TL

    Yorum Yap

    Not: HTML'e dönüştürülmez!
        Kötü           İyi

    Toptan kitap almak için aşağıdaki bağlantıyı kullanınız.

    Otel İşletmelerinde Yönetim (Fonksiyonel Yaklaşım)


    Bu ürün 198 defa
    görüntülenmiştir.
    100 TL ve üzerine
    Kargo Bedava!
    İlginizi Çekebilecek Kategoriler:
    * Turizm
    * Yönetim ve Organizasyon

    % 15

    İNDİRİM

    17,50 TL
    14,88 TL

    ORİJİNAL ÜRÜN

    -
    Dünyada hızla artan rekabet koşulları; otel yönetimlerinin yenilenmelerine, değişimlere ayak uydurmalarına ve dünya çapında lider işletme haline gelmeyi hedef olarak seçmelerine yol açmıştır. Çünkü tüm köklü işletmeler yeni ve kendini yenileyen işletmelere karşı kendilerini korumak zorundadırlar. Değişen ekonomik şartların ve müşteri tercihlerinin ışığında... Tamamını Oku

    Rekreasyon ve Animasyon

    Detay Yayıncılık - Atila Hazar

    Bu çalışmanın amacı; rekreasyon ve animasyon hizmetleriyle ilgilenenlere kılavuzluk edecek temel bilgileri vermek, sentezci bir yaklaşımla ve işletmec..

    15,00 TL 12,75 TL

    15,00 TL
    12,75 TL

    Turizm Ekonomisi

    Detay Yayıncılık - Ozan Bahar, Metin Kozak

    Ekonomi denilince, insanların belleğine ilk olarak matematiksel denklemlerin ya da bazı tanımların gelmesi nedeniyle; sunulan bilginin sağlıklı özümse..

    15,00 TL 12,75 TL

    15,00 TL
    12,75 TL

    Konukla İletişim

    Detay Yayıncılık - İrfan Mısırlı

    Teorik bilgiden çok uygulamalar, güncellenmiş bilgiler ve deneyimler içeren bu yayının, Turizm Okullarında okuyan ve daha sonra bu alanda kendini geli..

    15,00 TL 12,75 TL

    15,00 TL
    12,75 TL

    Yemek Planlama Kuralları ve Yıllık Yemek Listeleri

    Hatiboğlu Yayınevi - Ayşe Baysal, Türkan Kutluay Merdol

    Konu BaşlıklarıYeterli ve Dengeli Beslenmek için Besin Gereksinmeleri ve Günlük Beslenme RehberiToplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Beslenme Servisinin ..

    12,00 TL 10,20 TL

    12,00 TL
    10,20 TL

    Turizmde Etik Kavramlar – İlkeler – Standartlar

    Detay Yayıncılık - Meryem Akoğlan Kozak, Hatice Güçlü Nergis

    Kitap, öncelikle turizm programları için bir ders kitabı olarak hazırlanmıştır. Ancak son bölümünde sunulan araştırma sonuçlarıyla, Türkiye'deki farkl..

    15,00 TL 12,75 TL

    15,00 TL
    12,75 TL

    : Yetenek Yönetimi Konaklama İşletmelerinin Yenilik Performansına Yönelik Bir Araştırma

    Detay Yayıncılık - Özer Şahin

    Konaklama işletmeleri, hizmet sektörü olması nedeniyle teknolojik yenilikleri belirli bir düzeye kadar gerçekleştirebilmesi gibi nedenlerle insan unsu..

    17,50 TL 14,88 TL

    17,50 TL
    14,88 TL

    Türk Mutfağında Yolculuk

    Detay Yayıncılık - Fügen Durlu Özkaya, Menekşe Cömert

    Turizm, gastronomi, toplu beslenme sistemleri, yiyecek-içecek ve aşçılık konularında eğitim alan veya bu alanlara ilgi duyan kişilerin Türk Mutfağını ..

    15,00 TL 12,75 TL

    15,00 TL
    12,75 TL

    Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Menü Planlama Kavramlar ve Uygulamalar

    Beta Yayınları - Aydan Bekar, Burhan Kılıç

    Yiyecek içecek işletmelerinin başarısında en temel unsur menüdür. Menü bir yiyecek içecek işletmesinin hem itibarı hem de yaşam kaynağıdır. Başarının ..

    25,00 TL 22,50 TL

    25,00 TL
    22,50 TL

    Açık Alan Rekreasyon

    Detay Yayıncılık - Faik Ardahan

    Açık Alan Rekreasyonunun tüm boyutlarının bilimsel boyutuyla ele alındığı bu çalışma 14 bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde; “Açık Alan Rekreasyonu..

    17,50 TL 14,88 TL

    17,50 TL
    14,88 TL

    Otel işletmelerinde Müşteri Memnuniyeti Bağımsız Devletler Topluluğundan Gelen Turistler Tarafından Antalya'ya Yönelik bir Değerlendirme

    Detay Yayıncılık - Oktay Emir

    Konaklama sektörü içerisinde yer alan otel işletmeleri en hızlı büyüyen ekonomik bir iş kolu haline gelmiştir. Oteller turizm haraketliliğinde önemli ..

    13,50 TL 11,47 TL

    13,50 TL
    11,47 TL

    Etiketler: Otel, İşletmelerinde, Yönetim, Otel İşletmelerinde Yönetim, Dönüş Çiçek, Fermani Maviş, Hatice Güçlü Nergis, Meryem Akoğlan, Turizm, Detay, Yayıncılık, Detay Yayıncılık, 9786055216306

    Detaylı Arama

    İhtiyacınız olan kitabı daha kolay bulabilmeniz için önce aradığınız kitabın kategorisini seçin. Ve istediğiniz zaman "Kitapları Getir" düğmesine tıklayarak kitapları listeleyin.


    Listelediğiniz ekranda "Gelişmiş Filtrelemeyi" kullanarak aramanızı daha da daraltabilirsiniz.