sağlam bahis siteleri

Turizm

Göster:
Sırala:
: Yetenek Yönetimi Konaklama İşletmelerinin Yenilik Performansına Yönelik Bir Araştırma, Özer Şahin, 9786059440608 -15%

: Yetenek Yönetimi Konaklama İşletmelerinin Yenilik Performansına Yönelik Bir Araştırma

Konaklama işletmeleri, hizmet sektörü olması nedeniyle teknolojik yenilikleri belirli bir düzeye kadar gerçekleştirebilmesi gibi nedenlerle insan unsu..

17,50 TL 14,88 TL

Türk Mutfağında Yolculuk, Fügen Durlu Özkaya, Menekşe Cömert, 9786059440646 -15%

Türk Mutfağında Yolculuk

Turizm, gastronomi, toplu beslenme sistemleri, yiyecek-içecek ve aşçılık konularında eğitim alan veya bu alanlara ilgi duyan kişilerin Türk Mutfağını ..

15,00 TL 12,75 TL

Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Menü Planlama Kavramlar ve Uygulamalar, Aydan Bekar, Burhan Kılıç, 9786053338710 -10%

Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Menü Planlama Kavramlar ve Uygulamalar

Yiyecek içecek işletmelerinin başarısında en temel unsur menüdür. Menü bir yiyecek içecek işletmesinin hem itibarı hem de yaşam kaynağıdır. Başarının ..

25,00 TL 22,50 TL

Açık Alan Rekreasyon, Faik Ardahan, 9786059440509 -15%

Açık Alan Rekreasyon

Açık Alan Rekreasyonunun tüm boyutlarının bilimsel boyutuyla ele alındığı bu çalışma 14 bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde; “Açık Alan Rekreasyonu..

17,50 TL 14,88 TL

Otel işletmelerinde Müşteri Memnuniyeti Bağımsız Devletler Topluluğundan Gelen Turistler Tarafından Antalya'ya Yönelik bir Değerlendirme, Oktay Emir, 9786059440196 -15%

Otel işletmelerinde Müşteri Memnuniyeti Bağımsız Devletler Topluluğundan Gelen Turistler Tarafından Antalya'ya Yönelik bir Değerlendirme

Konaklama sektörü içerisinde yer alan otel işletmeleri en hızlı büyüyen ekonomik bir iş kolu haline gelmiştir. Oteller turizm haraketliliğinde önemli ..

13,50 TL 11,47 TL

Gastronomi ve Turizm, Hülya Kurgun, Demet Bağıran Özşeker, 9786059440080 -15%

Gastronomi ve Turizm

Gastronomi; uzayda mantar yetiştirme denemelerinden dünya yerel mutfaklarının yeniden keşfedilmesine, bilimin birçok dalının sağladığı inovasyon etkis..

17,50 TL 14,88 TL

Konaklama İşletmelerinde Önbüro İşlemleri - Opera Paket Programı Destekli, İsmail Kızılırmak, Fazıl Kaya, 9786059440363 -15%

Konaklama İşletmelerinde Önbüro İşlemleri - Opera Paket Programı Destekli

Otel işletmelerinde kullanılan önbüro sistemleri; misafirlerin giriş ve çıkışları işlemlerinin hızlı, kolay ve hatasız şekilde yapılmasına olanak sağl..

17,50 TL 14,88 TL

Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler 2 Kavramlar, Yaklaşımlar, Başarı Hikayeleri, Osman N. Özdoğan, 9789059440318 -15%

Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler 2 Kavramlar, Yaklaşımlar, Başarı Hikayeleri

Birinci kitapta olduğu gibi bu kitapta da, son yüzyılda yiyecek içecek endüstrisinde meydana gelen değişiklikler ve yenilikleri özetleyerek, yiyecek i..

17,50 TL 14,88 TL

Yemek Hıfz-ı Sıhhası (Dr. Hayes’ten Tercüme Eden İsmail Şükrü) ve Yeni Usul Yemek Kitabı(Muammer Mihrî), Erkan Akgöz, 9786059440370 -15%

Yemek Hıfz-ı Sıhhası (Dr. Hayes’ten Tercüme Eden İsmail Şükrü) ve Yeni Usul Yemek Kitabı(Muammer Mihrî)

“İnsan yemek için yaşamamalı, yaşamak için yemeli, İnsan yediğini değil hazmettiğini düşünmeli…”…“Hâl-i sıhhat ve afiyette intibâh-ı agdiye bilhassa k..

20,00 TL 17,00 TL

Turizm Pazarlamasında Yeni Yaklaşımlardan Seçmeler, İbrahim Yılmaz, 9786059440288 -15%

Turizm Pazarlamasında Yeni Yaklaşımlardan Seçmeler

Bu kitapta, (modern) pazarlama anlayışının egemen olmaya başladığı 1950’li yıllardan günümüze kadar olan süreçte ortaya çıkan ve turizmde uygulama imk..

20,00 TL 17,00 TL

Sürdürülebilir Turizm Yönetimi, Nilüfer Koçak, 9786059440271 -15%

Sürdürülebilir Turizm Yönetimi

Ekonomik açıdan taşıdığı önemin yanı sıra böylesine kitlesel hale gelen turizmin, en önemli kaynaklarından biri olan çevre üzerindeki olumsuz etkileri..

25,00 TL 21,25 TL

Sürdürülebilir Turizm (Temel Kavramlar ve İlkeler), Hüseyin Çeken, 9786059440257 -15%

Sürdürülebilir Turizm (Temel Kavramlar ve İlkeler)

Bu kitapta sürdürülebilirlik kavramı ve gelişimi, boyutları, sürdürülebilir kalkınmanın temel ilkeleri, sürdürülebilir turizmin gelişimi, sürdürülebil..

15,00 TL 12,75 TL

Turizm İşletmelerinde Maliyetler ve Kontrolü, Nurettin Ayaz, Bayram Akay, 9786059440264 -15%

Turizm İşletmelerinde Maliyetler ve Kontrolü

Kitap, toplam on iki bölümden oluşmaktadır. Kitap bölümleri; özel öğrenme amaçları ve hedefler kapsamında tablolar, çizimler ve önemli modellerle yapı..

17,50 TL 14,88 TL

Özel İlgi Turizmi, Ali Yaylı, Özlem Sürücü, 9786059440233 -15%

Özel İlgi Turizmi

Değişen turistik istek ve ihtiyaçların karşılanması ve sürdürülebilir turizm kapsamında, özel ilgi turizminin önemi gün geçtikçe artmaktadır. Turizm p..

17,50 TL 14,88 TL

Turizm Ağırlama İşletmelerinde Yöneticilik, Ömer L. Met, 9786059189705 -15%

Turizm Ağırlama İşletmelerinde Yöneticilik

Turizm / ağırlama işletmeleri çeşitli işletmelerden oluşsa da, bazı ortak özelliklere sahiptirler. Bunlardan birincisi, hizmetlerin üretiminin büyük ö..

17,50 TL 14,88 TL

Turizm Paradigmaları, Erkan Akgöz, 9786059189729 -15%

Turizm Paradigmaları

Bu kitap dört bölümden oluşmaktadır. Turizm ve Çevre konulu birinci bölümde; yavaş turizm ve toplum katkılı turizm konuları ele alınmıştır. Kitabın ik..

17,50 TL 14,88 TL

Turizm Araştırmalarında Örnekleme Bibliyometrik Bir Araştırma, Medet Yolal, 9786059189903 -15%

Turizm Araştırmalarında Örnekleme Bibliyometrik Bir Araştırma

Bilimsel araştırmalarda araştırma süreci; araştırmacının bilgi, deneyim ve okumaları neticesinde belirli bir konuda araştırma yapma arzusu veya bu ala..

15,00 TL 12,75 TL

Turizm ve Toplumsallaşma, Bahattin Rızaoğlu, 9799758969127 -15%

Turizm ve Toplumsallaşma

İnsan gerek bireysel açıdan toplumsallaşmasında gerekse toplumsal açıdan toplumsallaşmasında aile, toplumsal küme, eğitim, yönetim, ekonomi, din, kitl..

15,00 TL 12,75 TL

Konaklama İşletmelerinde Pazar Odaklılık Uygulamaları, Kurtuluş Karamustafa, Kenan Güllü, Neşe Acar, Şevki Ulama, 9786055681494 -15%

Konaklama İşletmelerinde Pazar Odaklılık Uygulamaları

Çalışma, bilimsel çalışmaların genel bir yaklaşımı olarak teori (kavramlar, tez), analiz ve sentez yaklaşımı çerçevesinde üç temel aşamada ele alınmış..

15,00 TL 12,75 TL

Detaylı Arama

İhtiyacınız olan kitabı daha kolay bulabilmeniz için önce aradığınız kitabın kategorisini seçin. Ve istediğiniz zaman "Kitapları Getir" düğmesine tıklayarak kitapları listeleyin.


Listelediğiniz ekranda "Gelişmiş Filtrelemeyi" kullanarak aramanızı daha da daraltabilirsiniz.